酒柜根据其内部冷量传递方式的不同，可分为直冷式和风冷式两种。传统的直冷式结构简单，耗电量相对较少，但给用户带来了手动除霜的烦恼；随着技术的进步，风冷技术的应用有效地解决了手动除霜问题，那么风冷和直冷到底有何区别呢？下面就跟卡夫一起来看看吧！

直冷技术vs风冷技术

什么是直冷方式？

直冷方式即把酒柜蒸发器直接设计贴附在冷藏室和冷冻室内胆背面，或者布置在冷冻室间室内。在酒柜制冷过程中，越靠近蒸发器部位的空气降温越快，靠辐射的方式，逐渐实现了整体制冷。直冷式结霜的原因酒柜空气中的水汽，遇到酒柜内壁温度很低的冷却管，自然会发生凝结结霜现象。

什么是风冷式？

风冷方式即把酒柜内置隐藏的蒸发器（与酒柜内壁分开）所产生的冷气，通过风扇强制冷气循环流动，从而使冷气均匀分布于酒柜内部，实现制冷，即运用风扇循环流动冷气的冷却方式。风冷式无需手动除霜的原因事实上风冷酒柜并不是产生结霜现象，而是霜几乎都凝结在蒸发器的上面，不会凝结在酒柜内壁，而风冷酒柜的蒸发器在酒柜内部（与酒柜内壁分开），因此而称之为无霜。

优缺点对比

直冷酒柜优缺点

优点：直冷酒柜相对来说耗电较低，蒸发器直接暴露在箱体上，成本会更低，噪音也相对不大。

缺点：直冷酒柜制冷速度比较慢，会让人觉得用起来很不方便，而且蒸发器易遭碰撞。擦刮。腐蚀，造成泄漏影响寿命。其最大的缺点就是，每年必须进行几次人工除霜。

风冷酒柜优缺点

优点：风冷酒柜不会像直冷酒柜那样结霜，而且，风冷酒柜会有不断循环的冷风，再经过除臭系统的过滤，内部的气味也会持久地保持清新。此外，风冷酒柜相比直冷酒柜，温度控制更加精确。因为直冷酒柜很容易存在制冷死角，毕竟蒸发器是贴在箱体上，所以温控点测试的温度与酒柜内部整体的实际温度相比，可能会有小许差异，但这不会影响葡萄酒的储藏。

缺点：由于风冷酒柜内部会有冷空气不断循环，进而会使酒柜内的空气湿度相对低一些，如有需要可以在酒上面包一层保鲜膜保持湿度，另外风冷酒柜内部结构相比直冷酒柜更复杂，因此产品的制造成本更高，更贵。加之风扇转动的原因，工作时的声音也相比直冷酒柜稍微高一点分贝。